ゴーヤのツナクリーム和えレシピ・作り方

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約15分
300円前後

パッチポケット

一度ゴーヤを茹でるので苦味が和らいで食べやすいです。

材料（２人分）

ゴーヤ: 1/2本

ミニトマト: 10個

ツナ缶: 1缶

●絹ごし豆腐: 1/4丁

●白ごま: 大1/2

●砂糖: 大1/2

●しょう油: 大1/2

●牛乳: 大1/2

●マヨネーズ: 大1/2

●塩・コショウ: 少々

作り方

1

ミニトマトは4等分に切る。
ゴーヤは縦に切り種を取ったら、5mmにスライスする。
2

鍋にお湯を沸かし、塩を入れてからゴーヤを3分くらい茹でる。
ザルにあけて冷ましておく。
3

●をブレンダーなどで滑らかになるまでよく混ぜ、ツナとゴーヤを和える。
4

皿に②を盛り付け、周りにミニトマトを並べる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゴーヤの茹ですぎは　ダメ！ゼッタイ！

きっかけ

ゴーヤチャンプル以外に何か作れないかな？

公開日：2011/05/09

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関連情報

カテゴリ: 夏バテ対策

関連キーワード: サラダ白和えクリームソースシーチキン

料理名: ゴーヤのツナクリーム和え

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