アボカド好きのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
アボカドは2cm角に切る
ベーコンは1cm幅に切る
にんにくは薄切りにする
たかのツメは小口切りにする
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2
パスタはたっぷりのお湯に塩を入れてゆでる。
フライパンにオリーブオイルとたかのツメ、にんにくを入れ弱火で熱して香りを出す。
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3
火を強めてアボカドとベーコンを加え、アボカドを潰しながら炒める。
具に火が通ったら、パスタのゆで汁をお玉2杯くらい加えて煮立てる。
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4
茹で上がったパスタを加え、混ぜ合わせる。
塩・黒コショウを加え味を調える。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- アボカドのペペロンチーノ
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(*^^)vヨロシク2012/05/19 16:13
アドカボはクリーミーも良いけれど、形が残ってるのも美味しいですね～！乳製品を使わないのも有りですね（＾ｕ＾）ごちそうさまです♪家族も気にいってました！
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