ピリ辛☆野菜炒め　味噌マヨ風味 レシピ・作り方

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riki1122
ご飯がすすみます！
仕上げに擦りゴマをかけて美容にも効果抜群です！

材料（2人分）

玉ねぎ
1個
にんじん
1本
キャベツ
3-4枚
もやし
1袋
しめじ
1袋
☆マヨネーズ
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆おろしにんにく
小さじ1
すりごま
適量
ごま油
大さじ1
豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1
    野菜を全て食べ易い大きさに切る。ボールに☆の材料を混ぜ合わせる。
  2. 2
    フライパンを熱してごま油をしき、豆板醤を香りが出るまで炒める。そこに野菜を入れて炒め、①の☆を入れて味付けし擦りゴマをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉ねぎは甘みがでるまでよく炒めましょう。

きっかけ

美味しく野菜を食べられるように考えました。

公開日：2011/01/26
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関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
簡単 ヘルシー 美容 お酒
料理名
野菜炒め

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