・パリっとした大学芋が好きな人は、ちょっと強めの火で焼いてください ・柔らかめが好きな人は、中火で焼いてください ・砂糖がグツグツ言う前に、火から下ろしてくださいね(飴状になっちゃうので)
我が家は、冬にさつま芋を箱買いします。簡単な大学芋は、定番です。チンしてから焼くので、調理時間も短縮でき、お弁当の一品にも活躍しています
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