ナスとピーマンの甘辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子のヘタをおとし、縦に半分に切り、二等分になるように切ります。
   
2. 2 切った茄子の皮を少しだけむきます。
   

   

3. 3 皮をむいた茄子を半月切りで切ります。

   

4. 4 ボールにお水を入れ、３で切った茄子を入れ水にさらしておきます。（約15分）
   上からお皿などで押さえて茄子が浮かないようにします。

   

5. 5 電子レンジでナスを3分程チンします。
6. 6 フライパンに油をひき（少なめ）具材を炒めていきます。

   

7. 7 ★の調味料をいれお野菜に火が通ったら☆
   出来上がりです♪