めんつゆ使って☆豚のしょうが焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、肉と脂身の間に切り目を入れて、すじきりする。★のついているたれの材料を合わせておく

2. 2

   油をフライパンに入れて、中火にかける。

3. 3

   豚肉に焼き目を付ける。このとき、肉がフライパンに入らなければ、何回かに分けて焼く
   

4. 4

   全ての肉が焼けたら、フライパンに肉を戻しいれ、さっとたれを絡ませる

5. 5

   一度火を止め、肉を皿に盛り付けたら、再び中火にかけて、フライパンの中にあるたれを、とろみがつくまで煮詰める

6. 6

   ４のたれを肉にかけて出来上がり。付け合せの野菜を一緒に盛り付けましょう。