大葉味噌 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉はよく洗い、水気をしっかりとって軸を取り、あらみじん切りにする。

2. 2

   鍋に味噌、みりんを入れて混ぜ合わせてそこへ大葉をいれ火にかけて水分を飛ばすように弱火にかける。

3. 3

   ある程度水分が飛んだら出来上がり。