粒マスタードソースdeポークチャップ レシピ・作り方
材料（3人分）
- とんかつ用豚肉 3枚
- 薄力粉 大2
- ＊＊＊＊＊
- 粒マスタード 大1
- 酒 小1
- ケチャップ 大1
- ウスターソース 小2
- バルサミコ酢 小1
作り方
-
1
とんかつ用の豚肉の、スジに切り込みを入れ、焼き縮みを防ぎます。
-
2
薄力粉を全体にまぶします。
-
3
粒マスタード、酒、ケチャップ、ウスターソース、バルサミコ酢を混ぜ合わせます。
- 4 フライパンに、油を引き、②の豚肉を並べ、焼いていきます。
-
5
中まで火が通ったら、③を加え、全体に絡め、火を止めます。
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