ミニトマトとブロッコリーのさっぱり和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは好みの硬さに茹でて、ミニトマトと同じくらいのサイズにカットしておく
- 2 ミニトマトは半分に切る
- 3 ボールに味ポンと塩昆布、ブロッコリーを入れてよく和える
- 4 ブロッコリーに味ポンが絡んだらミニトマトも加え、ひと混ぜしてから盛り付ける。
きっかけ
冷蔵庫に残っていたミニトマトとブロッコリーでおつまみを…と試してみたら美味しかったので、覚書です★
おいしくなるコツ
ブロッコリーは冷凍を活用するのも◎。 ブロッコリーの分量は、ミニトマトと同じくらいの小さめのサイズにカットして、ミニトマトと同量くらいになるイメージです。 ミニトマトは甘いほどおいしく仕上がります♪
- レシピID:1800034314
- 公開日:2024/03/14
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