聖護院かぶの葉と手羽元の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 聖護院かぶを、3〜4㎝程の大きさに切り分けます。

   

2. 2 下茹でをしておきます。

   

3. 3 鍋に、油を引き、手羽元を並べる、焼いていきます。

   

4. 4 聖護院かぶを加えます。

   

5. 5 水、砂糖、しょう油、酒を加えます。

   

6. 6 落とし蓋をし、煮込んでいきます。

   

7. 7 手羽元に火が通ったら、出来上がり。

   

8. 8 お皿に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らします。