モロヘイヤの梅スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロヘイヤの葉をよく洗います。

2. 2

   モロヘイヤは、細かく刻みます。
   梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

3. 3

   鍋に、水を入れ、火にかけ、酒、だしの素を加えます。

4. 4

   モロヘイヤ、梅干しを加えます。

5. 5

   とろみが付いたら、火を止めます。

6. 6

   お椀によそい、海苔を手でちぎって加えます。