新じゃがdeハッセルバックポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは、3㎜程の厚さに切り込みを入れます。
   菜箸を置いて切ると、下まで切り落とすことなく切れます。

2. 2

   でんぷんを洗い落とします。

3. 3

   水気をしっかり拭き取ります。

4. 4

   エスカルゴバターを挟みます。

5. 5

   ピザ用チーズを挟みます。

6. 6

   スキレットに並べます。

7. 7

   200度に熱したオーブンで30分焼きます。

8. 8

   焼き上がったら、ブラックペッパーをふります。