新じゃがとスナップエンドウde粒マスタードサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがを茹でます。

2. 2

   たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、スナップエンドウを茹でます。

3. 3

   玉ねぎは薄くスライスし、塩揉みします。

4. 4

   ラディッシュは、薄くスライスします。

5. 5

   茹で上がった新じゃがは、皮をむき、マッシャーで潰します。

6. 6

   ⑤に、水気を絞った玉ねぎ、スナップエンドウ、ラディッシュを入れ、砂糖、酢、マヨネーズ、塩・こしょうを加え、よく和えます。