レーズンマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1 レーズンは、熱湯に浸しておきます。

   

2. 2 バターは室温で柔らかくし、白っぽくなるまで練り、砂糖を加え、すり混ぜます。

   

3. 3 卵を加え混ぜ合わせます。
   バニラエッセンスを加えます。

   

4. 4 ふるった薄力粉、ベーキングパウダーの半量を加え混ぜ合わせ、牛乳の半量を加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 残りの半量の薄力粉とベーキングパウダーを加え、更に残り半量の牛乳も加え、混ぜ合わせます。

   

6. 6 レーズンを加え、混ぜ合わせます。

   

7. 7 型に流し入れます。
   
   ⑥の際、レーズンを少し取っておいて、ここでトッピングすると綺麗です。

   

8. 8 180度に熱したオーブンで25分程焼いたら出来上がり。