ぶりのあらと白菜の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖、しょう油、酒、みりん、摩り下ろした生姜に、ぶりのあらを加え、半日程漬け込みます。

2. 2

   白菜は、ざく切りにします。

3. 3

   鍋に、①と②を入れ、火にかけます。

4. 4

   蓋をし、弱火で蒸し煮にします。
   火が通ったら出来上がり。