ルッコラの胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、ルッコラをサッと茹でます。

   

2. 2 冷水に取り、色止めをします。

   

3. 3 白ごまを擦ります。

   

4. 4 ③に、砂糖、しょう油、みりんを加え、混ぜ合わせます。

   

5. 5 水気をギュッと絞ったルッコラを加えます。

   

6. 6 、よく和えたら、出来上がり。