枝豆の冷製ポタージュ⭐ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 お鍋にバター、冷凍枝豆、タマネギを入れてタマネギが少ししんなりするまで炒める
- 2 ミキサーに手順1、牛乳の半量を入れてミキサーにかけて、なめらかにする
- 3 手順2をお鍋に戻し、残りの牛乳と◎を入れ、焦げないようゴムベラでかき混ぜながら10分くらい中火に近い弱火で煮る
-
4
粗熱を取って、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす
（もちろん出来立てを食べても大丈夫です！）
よく冷えたら器によそってどうぞ
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