まるでチーズ？☘️イタリア風冷ややっこ【副菜】 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐は厚手のペーパータオルに包み、バットと重石をのせて7分ほど水きりをする。
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2
玉ねぎはみじん切りにし、5分ほど水にさらす。
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3
青じそはみじん切りにする。
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4
【A】（粒マスタード小さじ1、しょうゆ大さじ1、オリーブ油大さじ1/2）は混ぜる（ドレッシング）。
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5
1の豆腐は2等分に切り、器に盛る。
ペーパータオルに包んで水気をよく絞った2の玉ねぎをのせ、ドレッシングを回しかけ、青じそをちらす。
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そうなお2022/07/20 18:03
つぶマスタードと玉ねぎで洋風の味でした。
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洋風又は和風のいずれの献立にも合う便利な一品です。
｟ビーガン対応｠