ごぼうの甘だれ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- ごぼう 1/2本位
- 薄力粉 大さじ２
- 油 大さじ２
- ★醤油 大さじ２
- ★酒 大さじ１
- ★蜂蜜 大さじ１
- いりごまかすりごま たっぷりかける
作り方
- 1 ごぼうは斜めに薄く切り、水にさらしたら水気を取る。
- 2 １と薄力粉をポリ袋に入れよく振る。
-
3
フライパンに油をひき、２を広げて焼く。
余りいじらず、焼き色がついたら裏返す。 -
4
かりっとしてきたらはしに寄せ、★を入れる。
全体に絡ませ火を止める。 - 5 皿に盛りごまをたっぷりふりかけ完成。
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