15cm型でシフォンケーキ レシピ・作り方

15cm型でシフォンケーキ
  • 約1時間
  • 100円以下
ミラクルまゆこ
ミラクルまゆこ
写真は紅茶の葉入りです 材料費45円ほど

材料(4人分)

  • 2個
  • 砂糖 40g
  • 牛乳 26g
  • サラダ油 16g
  • 薄力粉 40g

作り方

  1. 1 卵は卵黄と卵白に分けてボウルにいれる
  2. 2 卵黄の方に砂糖を半分投入して、ハンドミキサーで白っぽくなるまで攪拌する。
  3. 3 サラダ油を少しずつ加えてよく混ざったら牛乳も加えて混ぜる
  4. 4 薄力粉をふるって入れる。ハンドミキサーで良いのでダマにならないようよく混ぜる
  5. 5 卵白は残りの砂糖でメレンゲをたてる
  6. 6 メレンゲの1/3を卵黄生地に加えよく混ぜる。
  7. 7 卵黄生地をメレンゲのボウルに加えてゴムヘラでさっくりと混ぜる。メレンゲのダマはつぶす
  8. 8 160℃で予熱したオーブンで22分焼く
  9. 9 焼き上がったらすぐに型ごと逆さにして冷ます。

きっかけ

自分メモ

  • レシピID:1800030401
  • 公開日:2021/12/14
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つくったよレポート(1件)

  • じーえむ。
    じーえむ。
    2022/01/01 13:57
    15cm型でシフォンケーキ
    ふわっふわ♡
    美味しいシフォンケーキに\(^o^)/でした!

    ありがとうございましたーっ!!

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