こんにゃく大根煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて、沸騰させます。

2. 2

   大根の皮をむき、小さめに切って、鍋に入れます。

3. 3

   強火で煮ていきます。

4. 4

   3分ほどしてからだしと砂糖を入れます。

5. 5

   醤油は後から入れます！！

6. 6

   ぐつぐつ30分ほど煮て、一旦火を消して、蓋をして一晩寝かせます。

7. 7

   次の日再び煮て、こんにゃくと醤油を入れて、更に煮込みます。