こんにゃく大根煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れて、沸騰させます。
- 2 大根の皮をむき、小さめに切って、鍋に入れます。
- 3 強火で煮ていきます。
- 4 3分ほどしてからだしと砂糖を入れます。
- 5 醤油は後から入れます！！
- 6 ぐつぐつ30分ほど煮て、一旦火を消して、蓋をして一晩寝かせます。
- 7 次の日再び煮て、こんにゃくと醤油を入れて、更に煮込みます。
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