柔らか茄子とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ナスは縞模様に皮を剥き、1cm幅に輪切りする。
水にさらしてアク抜きする。 -
2
こんにゃくは熱湯でアク抜きしてスプーンで一口大にちぎる。
唐辛子は種を取り、輪切りにする。 -
3
鍋に水、☆の調味料、なす、こんにゃくを入れて中火で10分ほど蓋をして煮る。
途中で上下を返すと全体的にしっかり味が染みます。
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By餅子
20代会社員です。働きながら手軽に作れる毎日のご飯やお菓子レシピなど投稿予定です♪
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