【簡単】小松菜と豚肉の卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を4センチほどの長さに切る
   豚バラ薄切りを3センチほどの長さに切る
   卵を溶いておく

2. 2

   強火で熱したフライパンに油をひき、溶き卵を入れて混ぜ、半分程度火が通ったら一度取り出す

3. 3

   卵を取り出した後のフライパンを中火で熱し、豚バラ薄切りを入れ、火が通るまで炒める

4. 4

   豚肉に火が通ったら、小松菜を加えて、小松菜がしんなりするまで炒める
   炒めておいた卵を加える

5. 5

   しょうゆ、酒、みりん、塩を加えて炒める
   水分が少なくなったら皿に盛り付ける