きのこの蒸し煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじはほぐし、エリンギは斜めに切り分けます。
   玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   ベーコンは、細く切り分け、鷹の爪は小口切りにします。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイルを引き、玉ねぎ、ベーコンを加え、炒めます。

4. 4

   きのこ類と、鷹の爪を加え、炒めます。

5. 5

   しんなりするまで炒めたら、塩・こしょうを加え、蓋をし、弱火で蒸し煮にします。

6. 6

   くったりするまで蒸したら、火を止めます。

7. 7

   出来上がり〜♪