長芋の明太子おくら和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おくらは沸騰したお湯で1分茹でる。
   水で冷ましたら薄く切る。

2. 2

   長芋は皮を剥いたらジップロックなどしっかりした袋に入れる。
   麺棒で食べやすい大きさになるまで叩く。

3. 3

   2に皮を剥いだ明太子、おくら、麺つゆを入れ混ぜ合わせて完成。