簡単ナス炒め レシピ・作り方

簡単ナス炒め
  • 約15分
  • 100円以下
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もう一品のおかずにオススメです。お弁当にも。

材料(1〜2人分)

  • ナス 1本
  • ごま油 小さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ0.5〜1
  • 小さじ1
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 小さじ1.5〜2
  • 白いりごま 少々

作り方

  1. 1 ナスを長細く食べやすい大きさに切って、ごま油で炒めます。火が通ったら、鶏がらスープの素、酒、麺つゆを加えてしんなりするまで炒めます。
  2. 2 皿に移し、いりごまをふって完成です。

きっかけ

夜ご飯のもう一品に作りました。

おいしくなるコツ

調味料を入れる際は、火加減を弱めて焦げないようにします。馴染んだら火加減強めにしてください。

  • レシピID:1800028709
  • 公開日:2021/08/06
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なす全般なす お弁当
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