鶏もも肉de梅紫蘇から揚げ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大葉は、みじん切りにし、梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。

   

2. 2 鶏もも肉は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 ボウルに、鶏肉、大葉、梅干しを入れ、塩、酒を加え、揉み込んでおきます。

   

4. 4 片栗粉を加えます。

   

5. 5 全体によくまぶします。

   

6. 6 フライパンに、多目に油を引き、鶏肉を皮目を下にし並べ、揚げ焼きます。

   

7. 7 両面こんがり揚げ焼き、中まで火が通ったら、引き上げます。

   

8. 8 出来上がり〜♪