ナスのみぞれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ナスを食べやすい大きさに切ります。（私は縦に切ってから、倒して十字に切り、1本を8等分に切りました。）
大葉を千切りにします。 - 2 大根をおろします。（汁も使うので、水気は切らなくて大丈夫です。）
- 3 フライパンにごま油を入れて、ナスを中火で焼きます。（ナスがクタッとしたらOKです。）
- 4 2（汁ごと）と◎を加えて、さらに加熱し、沸騰してから数分間火にかけます。（菜箸で混ぜながら火にかけてください。）
- 5 お皿に盛り付けて、大葉をかけたら完成です。
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あおい(◍•ᴗ•◍)
食べるのが大好きな夫婦です。
晩御飯は、炊飯器にお米をセットして炊けるまでにおかず(一汁三菜)を作れるように頑張っています！
つくれぽ、作ったよスタンプ、とっても嬉しいです！
ありがとうございます！
よろしくお願います(•ө•)♡
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