ビーツde煮込みハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ビーツを用意します。

2. 2

   玉ねぎは、みじん切りにします。

3. 3

   ボウルに、ひき肉、玉ねぎを入れ、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩・こしょうを加えます。

4. 4

   よく捏ね合わせます。

5. 5

   小判形に成形し、フライパンに並べ、焼いていきます。

6. 6

   両面こんがり焼き色が付いたら、一旦、フライパンから取り出します。

7. 7

   ビーツは、1.5㎝程の大きさに切り分け、葉は、細かく刻みます。

8. 8

   同じフライパンに、⑦のビーツとビーツの葉を入れ、ホールトマト缶、コンソメを加えます。

9. 9

   トマトを潰しながら煮込み、ケチャップ、ドライバジル、ドライオレガノを加えます。

10. 10

    とろみが付くまで煮込みます。

11. 11

    ハンバーグを戻し入れ、煮込みます。

12. 12

    塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。

13. 13

    出来上がり〜♪