ビーツde煮込みハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ビーツを用意します。

   

2. 2 玉ねぎは、みじん切りにします。

   

3. 3 ボウルに、ひき肉、玉ねぎを入れ、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩・こしょうを加えます。

   

4. 4 よく捏ね合わせます。

   

5. 5 小判形に成形し、フライパンに並べ、焼いていきます。

   

6. 6 両面こんがり焼き色が付いたら、一旦、フライパンから取り出します。

   

7. 7 ビーツは、1.5㎝程の大きさに切り分け、葉は、細かく刻みます。

   

8. 8 同じフライパンに、⑦のビーツとビーツの葉を入れ、ホールトマト缶、コンソメを加えます。

   

9. 9 トマトを潰しながら煮込み、ケチャップ、ドライバジル、ドライオレガノを加えます。

   

10. 10 とろみが付くまで煮込みます。

    

11. 11 ハンバーグを戻し入れ、煮込みます。

    

12. 12 塩・ブラックペッパーで味を調え、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪