カレー味れんこんきんぴら レシピ・作り方

カレー味れんこんきんぴら
  • 約15分
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カレー味が美味しいです。

材料(5人分)

  • れんこん 1個
  • オリーブ油 大さじ1
  • すりごま 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • カレー粉 2振り

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブ油をいれます。
  2. 2 熱します。
  3. 3 れんこんはよく洗い、縦に4等分してから、
    スライサーで薄く切り、フライパンに入れます。
  4. 4 れんこんがしんなりするまで、中火で炒めます。
  5. 5 すりごま、砂糖、醤油、カレー粉を入れます。
  6. 6 味が偏らないように、良く混ぜながら、炒めます。

きっかけ

食べたかったから。

おいしくなるコツ

カレー粉はお好みで調整してください。

  • レシピID:1800027707
  • 公開日:2021/05/26
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