パリパリ食感☆きゅうりとにんじんのぬか漬け レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 きゅうり、にんじんをよく洗う。
-
2
きゅうりはヘタを切り、半分に切る。
にんじんはヘタを切ったら皮ごと半分に切って、さらに縦に半分に切る。 -
3
ぬか床の中に間隔をあけて入れる。
しっかり空気を抜いて閉じる。
そのまま冷蔵庫で1日放置する。 - 4 時間が経ったら取り出し、それぞれぬか床から取り出して水で洗い、水気をふいたら、一口サイズに少し厚めに切って完成です！
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