メカジキのクリームパスタ★ レシピ・作り方

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アラフォーの徒然ご飯
余った野菜きのこもたっぷり入れて、豆乳コンソメで味を整えるとマイルドに仕上がります^_^

材料(2人分)

パスタ
2人分
小さじ1
メカジキ
一切〜2切
人参
1/2本
キャベツ
5枚
玉ねぎ
1/2個
ほうれん草
2束
コンソメ
1個
豆乳
150cc
牛乳
150cc
胡椒
少々
バター
10g

作り方

  1. 1
    パスタを茹でる
    塩は必ず入れること
  2. 2
    メカジキを1cm角に切る
  3. 3
    玉ねぎ、ほうれん草、キャベツ、人参をお好みのサイズに切る

    きのこがあればほぐす
  4. 4
    バターでメカジキを焼く
  5. 5
    メカジキに火が通ったら3の野菜を入れて炒める
  6. 6
    豆乳、牛乳、コンソメを入れる
  7. 7
    味を整えるためにお好みで胡椒を少々
  8. 8
    盛り付けて完成!

おいしくなるコツ

余った野菜を種類多めに入れると彩りが出て、より美味しそうに見えます♬

きっかけ

家にあるもので栄養たっぷりパスタを作りたくて♬

公開日:2021/04/09

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタカジキマグロ(めかじき)豆乳牛乳・乳飲料ホットサラダ・温野菜

このレシピを作ったユーザ

アラフォーの徒然ご飯 愛すべき夫と子供(5歳 0歳)と毎食自炊しながら暮らしてます。 日々作ったご飯の記録を残したくてレシピ作成を始めました。 つくレポ大歓迎です(^∇^)

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