金柑のみりん煮〜種取りなし〜 レシピ・作り方
材料（30人分）
- 金柑 80個くらい お好みで
- みりん 鍋で金柑がひたひたになる量
作り方
-
1
金柑をよく洗う
時間があれば30分つける
なければ10分でも -
2
金柑のヘタや傷んでいるところを包丁でカット
この間、残りの金柑は水に浸しておく -
3
鍋に金柑をいれ、みりんもひたひたに浸かる分量を入れて落とし蓋をする
- 4 弱火で90分煮込む
- 5 冷めたら空き瓶などにいれて完成！
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