材料(2人分)
- むきあさり
- 100g
- しめじ
- 1/2パック
- 砂糖
- 小2
- しょう油
- 大2
- 酒
- 大1
- みりん
- 大1と1/2
- 白ごま
- 大1
作り方
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- 1
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- あさりのむき身を用意します。
-
- 2
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- しめじは、ほぐします。
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- 3
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- 白ごまを擦ります。
-
- 4
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- フライパンに、油を引き、しめじを加え、炒めます。
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- 5
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- あさりを加え、炒めます。
-
- 6
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- 砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。
-
- 7
-
- 汁気が飛ぶまで煮詰めたら、③の白ごまを加え、火を止めます。
-
- 8
-
- 出来上がり〜♪
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