鶏むね肉とエリンギのカレー風味ソース炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉は、一口大にそぎ切りにします。

   

2. 2 塩麹を加え、揉み込んでおきます。

   

3. 3 玉ねぎ、人参、エリンギは、薄く切り分けます。

   

4. 4 フライパンに、油を引き、鶏肉を並べ、焼いていきます。

   

5. 5 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

6. 6 玉ねぎ、人参、エリンギを加え、炒めます。

   

7. 7 カレー粉を加え、炒めます。

   

8. 8 お好みソースを加えます。

   

9. 9 全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

   

10. 10 お皿に盛り付け、刻んだ万能ネギを散らします。

    

11. 11 出来上がり〜♪