人参椎茸豚肉炒めの塩茹でほうれん草添え♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ほうれん草
- 1束
- ∟塩（塩茹で用）
- 小1/3
- 豚こま肉
- 150g
- 人参
- 1/2本
- 椎茸
- 4枚
- ほんぶししょうゆ
- 大3
作り方
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- 1
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- たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、ほうれん草を茹でます。
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- 2
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- 冷水に取ります。
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- 3
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- 水気をギュッと絞り、3㎝長さに切り分けます。
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- 4
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- 人参は、細切りにします。
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- 5
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- 椎茸は、細く切り分けます。
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- 6
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- フライパンに、油を引き、豚こま肉を加え、炒めます。
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- 7
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- 人参、椎茸を加え、炒めます。
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- 8
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- ほんぶししょうゆを加えます。
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- 9
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- 汁気を飛ばしながら炒め、火を止めます。
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- 10
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- お皿に、ほうれん草を敷き詰めます。
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- 11
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- ⑨をのせます。
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- 12
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- 出来上がり〜♪
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