大根と人参の甘酢和えdeポテトチキンサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参は、千切りにします。

2. 2

   ポリ袋に、大根、人参を入れ、砂糖、塩、酢を加えます。

3. 3

   袋の外から揉み込んで、しばらく漬け込みます。

4. 4

   じゃが芋は、7㎜程の厚さに、棒状に切り分けます。

5. 5

   やわらかくなるまで茹でます。

6. 6

   やわらかくなったら、ザルに上げ、水気を切ります。

7. 7

   サラダチキンは、繊維に沿ってほぐします。

8. 8

   ボウルに、汁気を絞った大根と人参、じゃが芋、サラダチキンを入れ、マヨネーズ、塩・こしょうを加えます。

9. 9

   よく和えます。

10. 10

    出来上がり〜♪