ル・クルーゼでほかほかジャガイモの肉じゃが レシピ・作り方

ル・クルーゼでほかほかジャガイモの肉じゃが
  • 約15分
  • 500円前後
あおい(◍•ᴗ•◍)
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ル・クルーゼを使いはじめると、便利すぎて、もう手放せません。じゃがいもも10分ほどでホクホクになり、料理時間が圧倒的に短くなりました!

材料(4人分)

  • 牛こま肉 300g
  • じゃがいも 3つ
  • にんじん 1本
  • 玉ねぎ 1玉
  • ◎水 200cc
  • ◎酒、みりん、砂糖、醤油 各大さじ2ずつ
  • ◎顆粒だし 少々
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 ジャガイモは大きめの乱切りに、にんじんは乱切りに、玉ねぎは串切りにします。
  2. 2 ル・クルーゼにサラダ油と牛こま肉を入れて、サッと火を通します。(中火)
  3. 3 じゃがいも、にんじん、玉ねぎを加えて、サラダ油がまわるようにサッと炒めます。
  4. 4 ◎を加えて、蓋を閉めて10分ほど弱火にかけます。
  5. 5 じゃがいもに竹串を刺してみてスッと通れば完成です。

きっかけ

晩御飯に作りました。

おいしくなるコツ

蓋を閉める前に、じゃがいもやにんじんを下に、牛こま肉を上にすることです。

  • レシピID:1800025504
  • 公開日:2020/12/12
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肉じゃがじゃがいも牛肉薄切り
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つくったよレポート(1件)

  • るー5
    るー5
    2020/12/18 21:34
    ル・クルーゼでほかほかジャガイモの肉じゃが
    とってもおいしかったです!

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