ヤーコン入りミートソースdeペンネ♪ レシピ・作り方

ヤーコン入りミートソースdeペンネ♪
  • 約15分
  • 300円前後
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
簡単美味♪

材料(2人分)

  • ペンネ 150g
  • ∟塩(ペンネ茹で用) 小1
  • ヤーコン 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/4本
  • にんにく 1片
  • 合い挽き肉 150g
  • トマト缶 1/2缶
  • 1/2カップ
  • ケチャップ 大2
  • 固形コンソメ 1個
  • ローリエ 1枚
  • ドライバジル 少々
  • ドライオレガノ 少々
  • 塩・ブラックペッパー 少々
  • ピザ用チーズ ひとつかみ
  • ドライパセリ 少々

作り方

  1. 1 ヤーコン、玉ねぎ、人参、にんにくは、みじん切りにします。
  2. 2 たっぷり沸かしたお湯に、塩を加え、ペンネを茹でます。
  3. 3 フライパンに、ひき肉、にんにくを加え、炒めます。
  4. 4 ヤーコン、玉ねぎ、人参を加え、炒めます。
  5. 5 トマト缶を加えます。
  6. 6 水を加えます。
  7. 7 ケチャップ、コンソメ、ローリエを加えます。
  8. 8 トロッとするまで煮詰めたら、ドライバジル、ドライオレガノ、塩・ブラックペッパーを加え、火を止めます。
  9. 9 スキレットに、ペンネを入れ、⑧をかけます。
  10. 10 ピザ用チーズをのせます。
  11. 11 両面焼きグリルで、5分程焼きます。
  12. 12 表めにこんがり焦げ目が付いたらOK♪
  13. 13 ドライパセリをふります。
  14. 14 出来上がり〜♪

きっかけ

お昼ご飯に作りました。

  • レシピID:1800025286
  • 公開日:2020/11/19
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カテゴリ
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