うずらのたまごといんげんの白和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たっぷり沸かしたお湯に塩を加え、いんげんを茹でます。

   

2. 2 1.5㎝程の大きさに切り分けます。

   

3. 3 うずらのたまごの水煮は、半分に切り分けます。

   

4. 4 すり鉢に、水切りをした絹ごし豆腐を入れ、味噌、白だしを加え、よく混ぜ合わせます。

   

5. 5 いんげん、うずらのたまご、かつお節を加えます。

   

6. 6 よく和えます。

   

7. 7 白ごまをふります。

   

8. 8 出来上がり〜♪