バルサミコ酢de鮭のムニエル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭に、塩・こしょうをふります。

   

2. 2 薄力粉をまぶします。

   

3. 3 フライパンに、バターを溶かし、鮭を並べ、焼いていきます。

   

4. 4 こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

   

5. 5 両面こんがり焼いて、中まで火が通ったら、鮭を取り出します。

   

6. 6 砂糖、しょう油、バルサミコ酢、塩・ブラックペッパーを加えます。

   

7. 7 とろみが付くまで煮立てたら、火を止めます。

   

8. 8 お皿に盛り付けた鮭に、⑦を回しかけます。

   

9. 9 出来上がり〜♪