鮭＆ししとう＆しめじのバター醤油♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ししとうは、切り目を入れ、加熱による破裂を防ぎます。
   しめじは、ほぐします。

2. 2

   鮭は、一口大に切り分けます。

3. 3

   塩・こしょうをふります。

4. 4

   薄力粉をまぶします。

5. 5

   フライパンに、オリーブオイルを熱し、バターを溶かします。

6. 6

   鮭を並べ、焼いていきます。

7. 7

   こんがり焼き色が付いた、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

8. 8

   ししとう、しめじも、薄力粉をまぶします。

9. 9

   ししとう、しめじを加え、焼いていきます。

10. 10

    酒をふります。

11. 11

    しょう油を鍋肌から加え、全体に絡めます。

12. 12

    塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

13. 13

    出来上がり〜♪