生バジルdeピザ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに、強力粉、薄力粉、オリーブオイル、砂糖、塩、オリーブオイル、ドライイースト、水を加え、捏ねます。

   

2. 2 捏ねたら、2倍の大きさになるまで発酵させます。

   

3. 3 バジルの葉は、みじん切りにします。

   

4. 4 フライパンに、トマト缶を入れ、火にかけます。

   

5. 5 ③のみじん切りにしたバジルの葉、ケチャップ、クレイジーソルトを加えます。

   

6. 6 木べらで混ぜながら全体を煮詰め、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。

   

7. 7 ②が、2倍の大きさになったら、発酵完了！

   

8. 8 半分に切り分け、生地を伸ばします。
   
   ※2枚作ります。

   

9. 9 ⑥の半量を、全体に塗ります。

   

10. 10 ピザ用チーズをのせます。

    

11. 11 バジルの葉をのせます。

    

12. 12 粉チーズをふります。

    

13. 13 210度に熱したオーブンで、15分程焼きます。

    

14. 14 焼き上がりました〜♪

    

15. 15 出来上がり〜♪