なすのピリ辛香味漬け♪ レシピ・作り方

なすのピリ辛香味漬け♪
  • 約15分
  • 100円以下
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
簡単美味♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 生姜、にんにくは、みじん切りにします。
  2. 2 深めの保存容器に、①の生姜とにんにくを入れ、砂糖、酢、しょう油、みりん、豆板醤を加え、混ぜ合わせておきます。
  3. 3 なすは、3㎝程の大きさに切り分けます。
  4. 4 170度に熱した油で揚げます。
  5. 5 こんがり揚がったら、引き上げ、油を切ります。
  6. 6 熱いうちに、②の容器に加えます。
  7. 7 刻んだ万能ネギを散らします。
  8. 8 出来上がり〜♪

きっかけ

家庭菜園で新鮮なナスが採れたので作りました。

  • レシピID:1800024122
  • 公開日:2020/08/07
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