オムライス佐藤家の レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎとベーコンを粗みじんに切る。
2. 2 オリーブオイルで玉ねぎとベーコンを炒め、そこにご飯を入れて一緒に炒める。ここで好みに合わせて、塩、胡椒、ケチャップを入れる。

   

3. 3 ケチャップはごはん全体に色がつくように混ぜる。
4. 4 ご飯とは別のフライパンで卵を焼く。事前にフライパンは温めておいて、オリーブオイルを入れ、卵は粗くほぐす。
5. 5 卵は菜箸で全体を混ぜながら焼いていく。フライパンの縁にも回しながら焼く。
6. 6 卵の真ん中にご飯を並べるようにして入れる。片側によせながら、お皿に移す。

   

7. 7 キッチンペーパーで形を整えて終わり。ケチャップは適度に、子どもたちが小さい時はいつもアンパンマンを書いてました。