ファルファッレサーモンクリームソース レシピ・作り方

ファルファッレサーモンクリームソース
  • 約15分
しんぺこりん
しんぺこりん
簡単で子供にも人気

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ファルファッレを茹でる。
  2. 2 無塩バターでスモークサーモンをつぶしながら炒める。
  3. 3 フツフツと煮えてきたらウォッカを入れアルコール分をとばす。
  4. 4 生クリームを入れて煮詰めとろっとしたら、茹で上がったファルファッレを加えからめる。
  5. 5 粉チーズを加えて混ぜてできあがり。
    最後にディルをのせる。

きっかけ

イタリア人シェフのレシピが濃厚だったので控えめな味にしてサーモンと相性の良いディルを飾りました。

  • レシピID:1800023660
  • 公開日:2020/06/27
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