ごぼう人参こんにゃくちくわしめじの炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ごぼう
- 15㎝
- 人参
- 1/3本
- こんにゃく
- 1/2枚
- ちくわ
- 2本
- しめじ
- 1/2パック
- ごま油
- 小2
- 砂糖
- 大1/2
- しょう油
- 大2
- 酒
- 大1と1/2
- みりん
- 大1と1/2
- だしの素
- 小1
- 白ごま
- 少々
作り方
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- 1
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- ごぼうは、ささがきにし、人参は短冊切りにし、こんにゃくは細く切り分け、ちくわは、縦半分に切り斜めに切り分け、しめじは、ほぐします。
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- 2
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- フライパンに、ごま油を引き、ごぼうを加え、炒めます。
-
- 3
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- 人参、こんにゃく らちくわ、しめじを加え、炒めます。
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- 4
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- 砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、炒めます。
-
- 5
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- 汁気がなくなるまでにつめたら、火を止めます。
-
- 6
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- 白ごまをふります。
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- 7
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- 出来上がり〜♪
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