白だしで！おいしいチンゲンサイとちくわのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲンサイを茎と葉に分けて、3cmほどに切り、ちくわは斜めの薄切りにします。

2. 2

   たっぷりのお湯に塩を入れて、チンゲンサイの茎を2分茹でます。

3. 3

   チンゲンサイの葉も入れて、さらに1分茹でます。

4. 4

   チンゲンサイをザルにあげて、粗熱をとります。

5. 5

   チンゲンサイとちくわをボウルに入れて、白だしと醤油を和えたら完成です。